旅行對我來說,是尋找靈感的過程。作為一個喜歡自由行的花藝師,我總希望能慢慢地走、慢慢地看,而不是跟著旅行團匆匆忙忙地打卡景點。雖然這樣的旅行方式可能會錯過一些「必去」的熱門地標,但總會有些新發現,也讓我把這些靈感帶回香港的花藝教學或花藝課程設計中。
就像這次英國愛丁堡之旅,逛逛愛丁堡城堡,喝喝英格蘭的威士忌,下午穿過一條靜謐的橫街時,我意外遇見了一間讓人眼前一亮的花藝咖啡店(Aspen Florals Florist x Stòr Coffee),這裡既有質感的花藝設計、裝潢,加上一杯香濃咖啡,真的是花藝人必訪的小天地!
這間店沒有招牌,門口卻非常搶眼,藍色和黃色的門面設計讓人忍不住停下腳步拍照。但走進店裡,卻是截然不同的風格:內部裝潢以素色和簡約為主,搭配著乾花和木質家具,營造出一種溫暖而舒適的氛圍,讓人一踏入就感到放鬆。
門口擺放著一些切花與盆栽售賣,例如有風信子、金合歡、玫瑰、尤加利等...
這間店分為兩個部分... 前方是小咖啡店 - Stòr Coffee,提供咖啡與輕食,裝潢簡約卻帶著溫暖的氛圍,非常適合坐下來放空或者與朋友輕鬆聊天。後方則是花店 - Aspen Florals Florist,被乾花與鮮花包圍著,還有各式各樣的花藝書、小雜貨,讓我一踏進去就忍不住想好好逛一圈。
店內的花藝作品以乾花為主,既有純粹展示的作品,也有提供花材選購,像是已搭配好的乾花花束。在歐洲,其實乾花店比較少見,跟我出發前的想像有落差。我原本以為歐洲應該到處都會有乾花店,但實際到了英國之後,我發現要找到以乾花為主的店真的不容易,這次隨便逛便終於遇到這間特別的店。令我感到非常驚喜!
更有趣的是,他們的乾花作品風格與我們平時在乾花課程中設計的作品很不一樣。他們的作品色調偏向純淨與自然,以白色、自然色、素色為主,低調優雅;而我們課程中的乾花作品則傾向於鮮豔多彩的搭配。這次探店讓我對乾花的應用有了更多靈感與啟發呢!
更讓我驚喜的是,店內有一整面牆擺滿了各式花藝書籍,從花卉設計到植物養護,甚至還有一些生活美學和家居靈感的書,種類豐富得讓人想把每一本都帶回家。這樣的空間不僅是一間店,更像是一個靈感交流的地方。
找一個靠窗的位置坐下,點一杯咖啡,翻開一本花藝書,窗外是愛丁堡的靜謐街景,窗內便是乾花與咖啡香交織的氣息…這樣的下午時光,真的很治癒啊!